来源：孝感晚报

 
厨房“三宝”应城找
特约记者 吴铭

　　厨房里“油、盐、酱”厨房“三宝”一样也不能少。跟随记者到应城淘吧。
　　应城有鄂盐名品“熊猫牌”精制盐、清朝贡品黄滩酱油、铜色古香的“古城牌”小磨香油，这些都是省优国博精品。
　　“熊猫牌”精制盐是鄂盐中的精品。其品种有加碘精制食用盐、铁锌强化营养盐系列产品。加碘精制食用盐在碘缺乏地区，又是预防甲状腺肿大的良药；铁锌强化营养盐不仅是理想的调味品，而且是防病治病的医疗保健品，对促进少儿智力发育和免疫功能的提高功效明显，对防治缺铁性贫血病和锌缺乏症效果显著。
　　“义马河牌”黄滩酱油自清乾隆年间始酿造，味道清甜奇鲜，用它做菜，色香味美，咸中带甜。该酱油具有汁浓、香醇、味鲜、耐储、有光泽、无沉淀、营养丰富等特点，是炒、凉拌或卤制菜肴的上等调料。
　　“古城牌”小磨香油则选用优质芝麻为原料，采用先进的香麻油生产工艺精制而成，色泽纯正、气味醇香，是消费者理想的食用香油，小包装香麻油是馈赠亲友之佳品。