应城网讯（通讯员汪彪 李巨海）：截至7月14日，应城市东马坊工商分局采取“一二三四五”的方法，先后出动执法人员80余人次，对辖区241户食品经营户进行了为期一个月的拉网式检查，切实加强食品市场监管，着力维护夏季食品市场安全。

　　一个重点。该分局以营业执照管理为重点，通过取缔无照食品经营户、规范管理“超市”、“食品经营门店”、“食品流动商贩”、“餐馆”、“早点”和“夜市排挡”，切实把好市场准入关；

　　两本台帐。该分局落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的要求，在前阶段综合整治的基础上，要求经营户认真记录食品进货台帐和不合格食品退市台帐“两本台帐”，自觉规范进销渠道，做到进有来处，销有去处；

　　三个承诺。该分局依托“网格化”管理，与食品销售户签订了食品安全责任书、质量保证书和不销售假冒伪劣食品承诺书，进一步强化了食品销售户的责任意识；

　　四张凭证。该分局要求食品经营户严格落实索证索票制度，自觉向销售食品的供货商索取营业执照、生产许可证、质检报告和购货凭证“四份材料”，自觉规范进货渠道，杜绝不合格食品上市流通；

　　五项制度。该分局按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的要求，指导食品经营户制定了质量承诺制度、进货检查验收制度、重要食品索证索票制度、重要食品备案管理制、不合格食品退市制度，加强食品经销行为的规范化管理，自觉维护夏季食品市场安全。